フレーバーは、全５種類！
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Cassis・カシス
薄紫色の可愛いマカロンに濃厚なカシスのクリームとブルーベリーコンフィチュールをサンド致しました。
カシスの香りとコクとブルーベリーの酸味が楽しめる大人向けのマカロンです。
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Citron・シトロン
黄色の可愛いマカロンにフレッシュレモン果汁のクリームと爽やかなレモン表皮のコンフィチュールをサンド致たしました。食べると何故か何故キュンとなる初恋を思い出すマカロンです。
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Framboise beurre・フランボワーズ
ビンク色の可愛いマカロンに酸味のあるフランボワーズのコンフィチュールとコクあるアングレーズのバテークリームサンド致しました。マカロンのアーモンド風味と甘酸っぱいフランボワーズの酸味バタークリームのコクを楽しめます。
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Caramel vanille・キャラメルバニラ
クリーム色の可愛いマカロンにバニラ風味豊かなガナッシュクリームと宮古島雪塩を使用したキャラメルソースをサンドしております。バニラのクリームとキャラメルソースのほろ苦さを味わえるリッチなマカロンです。
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The'vert・テ・ベール
抹茶色のマカロンに宇治抹茶を使用したガナッシュクリームと大納言小豆の香りと小豆の食感が楽しめる味のテイストに洋を加えたまさにフレンチジャポネなマカロンです。
３つのこだわり
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素材
focettaの商品は、ー番美味しい旬のもの使用しています。安心安全な素材を求め、パティシエが自ら定を運び厳選することも。全てはお菓子を美味しく召し上がる方に、幸せな気持ちになってほしいという純粋な想いからです。
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食感
遠方のお客様にも、出来立ての美味しさを味わっていただくため、冷凍配送に適した、焼成時間・配会にこだわっております。サクふわしっとりなマカロンを味わってください。
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五味
サンドするクリームは味覚での五感 「五味」にこだわり、「甘味・酸味・塩味・苦味」 をバランスよく組み合わせました。そして、5つのマカロンを食べ終わった時に感じる 「うまみ」 をお楽しみください。
